速冻机用于食品的速冻,速冻设备采用液氮分散技术,由液体转变气体,程序控制降温、升温、恒温,温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据等方面,具有以下特点:
1.速冻机冻1结速冻快并且效率较高,运行成本较低,缩短了产品上市的时间。
2.防止了水分的丢失,保持食品的原色、原味以及原质。减少细胞内水份外析,解冻时汁液流就会流失少。
3.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,抵1制或杀1死了微生物的增长及其生化反应。
4.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,降低浓缩的危害性。
5.液氮的温度达到零下一百九十六摄氏度,当它也食品接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶最1小,也避免在细胞之间生成大的冰晶体。
6.采用低温冷冻技术,所以在产品速冻时起到杀毒灭菌的作用。产品速冻完直接进零下二十五摄氏度冷藏库冷藏就可以,不用担心食品附带的细1菌繁殖破坏食品。
7.操作简单,减少人工和降低对操作员的技能要求,节省清洗时间。
以上是速冻机的主要特点,希望通过我的介绍,您对这款设备能有更多的了解,如有需要,欢迎前来公司咨询订购。
解冻机采用气泡清洗,有效分离被清洗物表面附着物,模拟人工清洗基本动作有效避免了人工清洗中得碰、磕、划伤等现象。提高了工作效率,将人工作业为机械化加工。
2.设备带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗用水循环使用,节约用水,根据实际生产情况补充更换新水
3、设备输送带电机可实现调节变速功能,被解冻的物料经过网链输送,自动送料,自动出料,根据生产需要调节输送带输送速度。
4、具有清洁性高、节电、节水、设备稳定可靠等特点。
5.该机结构紧凑,自动化程度高,适用于各种加工规模的企业使用。
冻肉快速解冻机
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螺杆式冷水机在进行操作的过程中其主要的操控参数为制冷功能的系数,速冻机多少钱一台,在运转时其额定的制冷量,在必定程度上其输入功率以及制冷剂类型等,螺杆式冷水机应该有用的选用依据冷负荷以及用处来进行考虑,关于低负荷运转工况时刻较长的制冷系统,宜选用多机头活塞式紧缩机组或螺杆式紧缩机组,便于调理和节能。
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